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詳細資料ISBN：9789869261517 叢書系列：WHAT 規格：平裝 / 192頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介在廚房料理時順手就拿得到的用具，改變餐桌表情的桌布、餐墊、食具，晚歸時昏黃燈光下的那碗冷飯……這些，連接一個又一個日子，這是家的味道，買不到的滋味。 冷飯，愈嚼愈有勁的甘甜 檸檬汁，一滴帶來的衝擊 辣椒，慫恿人的小惡魔 熟透與腐爛，生命結束前的美味 竹葉，大自然的保鮮膜 壺口，俐落乾脆的決斷功能 湯匙，體驗食物的另一隻掌心 鹽罐，廚房裡的台柱…… 這裡有50種日常但不尋常的滋味。 這個時代，只要打一通電話，或電腦滑鼠一點， 就能輕鬆買到老店的湯底和火鍋料、產地蔬菜和現撈海鮮。 雖然生活變得十分便利，但是這樣真的好嗎？ 日常生活中，再平凡不過的食物，像是放了一晚的冷飯、驅寒暖心又開胃的辣椒；用手指捏掐才嚐得到新鮮食材的快感、好的壺口斷水乾淨不留痕；還有，廚房裡絕對少不了炒熱氣氛的大盤、分裝各類調味醬的小碟……，透過平松洋子細膩深刻的描述，它們都成了買不到的絕妙滋味！ 本書榮獲日本第16屆 BUNKAMURA DEUX MAGOTS文學獎。 |
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資料來源：博客來
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